モロッコの食事 パクチー（コリアンダー）が多かったです

タジンが有名で、鶏肉、牛肉、卵のタジンなどを食べました。
オムレツもタジン鍋で焼いていたのには驚きました！！

ハリラ・・・モロッコのスープ で、ラマダン（断食）終了後に飲む栄養価が高いスープ。
　　　　　　おみやげに、スーパーで９DHで購入。（１００円ぐらい）
　　　　　　
見た目はこってりしてますが、パクチー（コリアンダー）が入っているので、
かなりさっぱりとした味です。（青臭い味が苦手は人は、ダメかもしれません。）


ミントティ・・・・スッキリした味ですが、実は、かなり甘いです。（砂糖なしは烏龍茶に近い味）
上から勢い良くお茶を注いで、ぶくぶくと泡立てます。

地元の人は、これをモロッカンウイスキーと呼んでいます。
（モロッコは、宗教上お酒は飲まないので、代わりに甘いものをいっぱい食べます。）
たしかに、茶色の液体とぶくぶくの泡で、お酒のようにも見える飲み物です。